肉汁おひねりの作り方2021.08.30 23:03小どんぶりにクッキングぺーパー敷いて、切れ目を入れたウィンナーを電子レンジでチンします(1分〜1分30秒。2分以上チンするとカリカリベーコンみたいになってしまいます)底に溜まった肉汁は敷いてあるクッキングペーパーをおひねりにして冷蔵庫に保存します。カップスープに加えるとちょっとリ...
うどンパスタの下準備2021.08.28 21:17おうどんは袋のままチンします。 オイルを絡めておけば冷えてもツルツルしてます。 からめるオイルは３種類です。 ゴマ油は和系、中華系アイテムに便利。オリーブオイルは西洋系とのコラボがメイン、そしてサラダ油はニュートラル、エスニック系と基本的にマッチします。
ミルクライス、おいしい2021.08.23 22:51ババリアで食べたミルクライスが美味しかった。ミルクとごはんの組み合わせは考えたこともなかった。ミルクは濃厚タイプを使い、クリープを大さじ二杯ほど加えるとグッド。５分ほどチンするとほんのり乳脂が浮かんできます。前もってチンしておいた野菜とグラノーラを加えて出来上がり。